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Frühstück- und Kaffeekultur in Hangzhou - Raphael BERTULEIT
Als deutscher, schweizer oder oesterreichischer Gast sind Sie mit grosser Wahrscheinlichkeit - ebenso wie ich - Kaffeetrinker. Besonders am Morgen gehoert eine Tasse guter Kaffee in Deutschland fuer die meisten Menschen als Tagesritual “einfach dazu”, bzw. OHNE will der Tag nicht recht beginnen.
 
 
Jetzt kann man sich sicher vorstellen, dass die Befriedigung solcher Gelueste in China nicht unbedingt genauso einfach zu bewerkstelligen sein duerfte und der Auslaender besser schnell die einheimische Fruehstueckskultur unter die Lupe nimmt ;-)
 
Zum einen ist China fuer den Rest der Welt seit jeher auch als “Land des Tees” bekannt und in der Tat wundert man sich nach kurzer Zeit doch etwas ueber die fuer jedermann zugaenglichen, beinahe an allen oeffentlichen Orten aufgestellten Heisswasserautomaten, aber das voellige Fehlen von Kaffeeautomaten auf weiter Flur und daher ebenso in (leider auch unseren -_-“) Buerogebaeuden.
 
 
Allerdings ist es nicht so, dass es keinen Kaffee in China gibt, bzw. die Chinesen keinen Kaffee trinken, auch wenn Tee oder auch nur heisses Wasser(!) bei weitem beliebter zu sein scheint.
 
 
Falls ich Ihnen jetzt aber schon Sorgen bereitet haben sollte - In unseren Hotels gibt es selbstverstaendlich Kaffee und auch westliches Fruehstueck fuer Sie ;-)
 
Ansonsten bekommt man am Morgen und am fruehen Vormittag vor allem in den weitgestreuten Fastfood-Ketten gut trinkbaren Instant-Kaffeegenuss serviert. Schmackhafter Kaffee aehnlicher Art, der nur noch aufgegossen werden muss, laesst sich zudem auch zu moderaten Preisen im Supermarkt erwerben.
 
 
Sucht man allerdings nach einem klassischem Café, wie man es beispielsweise in Deutschland oder Oesterreich kennt, kann man, zumindest in Hangzhou(Staedte wie Peking oder Shanghai sind besser auf ihre Westler eingerichtet), ohne gute Tipps leider schon etwas laenger suchen. Besonders, wenn man sich gemuetliche Sessel, nette Musik und ein breitgefaechertes Angebot an Kaffeesorten und Zubereitungsarten vorstellt. Die groesste Enttaeuschung war fuer mich nach langer Abstinenz ein Laden, der die modische Leuchtreklame “Café” aufwies, aber tatsaechlich nur die ueblichen milk teas und aneinander geschraubte , wenig attraktive Tischhocker bot.
 
Meiner Ansicht nach empfehlenswerte Café/Restaurant-Filialen mit Sesseln und Musik, die Sie in der Innenstadt antreffen koennen, sind beispielsweise “Bread World”(bietet reichhaltige, oft im Vergleich sehr guenstige Naschereien) oder “CDF-Croissant de France”(Hier finden Sie neben Kaffee, Tee und Pâtisserie und einer Wandkarte der Pariser Innenstadt auch einige internationale Gerichte wie Lasagne, Knoblauchbrot, Salate etc... Als besonderes “Extra” dudeln entspannende, franzoesische Musikhits aus den Lautsprechern und unterstreichen die Atmosphaere. Ausserdem werden, so haben es mir meine Auslandskollegen aus der franzoesischen Abteilung, ebenfalls Stammkunden, versichert, originalgetreue Baguettes angeboten.

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