Hauptmahlzeiten mit Nudeln sind in Nordchina, besonders in der Provinz Shanxi beliebt. Chinesische Köche sind seit tausenden Jahren Experten des Nudelkochens. Es ist ein besonderes Erlebnis, einmal hautnah eine Kochshow chinesischer Nudeln miterleben zu können. Erleben Sie live, wie  hauseigenen Nudeln produziert werden. Der Höhepunkt der Nudellproduktion ist die Verlängerung und Verfeinerung der Nudeln. Können Sie glauben, dass die Nudeln fein wie Ihre Haare sein können?