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Guten Tag Frau Zou, Ja wir sind leider wieder zurück. Besonders Chengdu hat uns sehr gut gefallen, was besonders an der wirklich tollen Reiseleiterin lag, die man nur weiterempfehlen kann. Die Mauer bei Jinshanling war ebenfalls sehr sehr schön. In Xian hatten wir, was das angeh ... >>Mehr

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Suzhou- Kulinarische Spezialitäten

Suzhou- Was gibt's zu essen?

Suzhou ist in China als „Heimat von Fisch und Reis“ bekannt. In der langen Geschichte haben die bekannten Suzhouer Küche von Generation zu Generation die traditionellen Kochkünste zusammengefasst und viele Innovationen eingeführt. Die Suzhou-Küche verbindet die chinesische Kochkunst mit der Westlichen. Fleisch und Gemüse sowie Gemüse und Obst sind gut kombiniert. Das erste Bankett in Suzhou steht für diese Charakteristik.

Einige bekannte Gerichte und Imbisse des ersten Banketts von Suzhou sind: Eichhörnchenförmiger Mandarinfisch (Songshu Guiyu, 松鼠桂鱼), Fleischklöße (Shizitou, 狮子头), Suzhou Fleisch (Jiangzhi Rou, 酱汁肉), Tigerpratze (Laohu Jiaozhua, 老虎脚爪) usw.

Suzhou Fleisch